LE CARRÉ LES PAVILLONS SOUS BOIS

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Coucou, 

Mon dernier coup de cœur est le restaurant Le Carré les Pavillons sous Bois. Il s'agit d'un restaurant gastronomique Halal qui se situe au Pavillons sous Bois, plus précisément au 15 avenue Victor Hugo. Premièrement, la carte est variée et concoctée par le chef Mohamed Si Abdelkader, qui n'est autre que le Top Chef de la saison 5 et triple médaillé d'or au concours du meilleur apprenti de France. Sans oublier qu'il a été distingué par la bourse de la Légion d'honneur. Il utilise des produits frais, achetés du jours et 100% halal, sans alcool et proposent des plats toujours plus élaborés aux saveurs authentiques. 

J'ai dégusté la tartine de chèvre croustillant, crème de poivrons rouges et sa chiffonnade de boeuf rôti au poivre, c'était une délicieuse entrée joliment présenté. Le fromage de chèvre était excellent. Pour le plat, le chef Mohamed Si Abdelkader m'a conseillé de goûter la pièce du boucher, la côte de bœuf. C'était vraiment succulent et le plat était magnifiquement présentée. La carte des desserts est très originale et j'ai beaucoup aimé le tiramisu au carambar "la signature du Chef" et mention spécial pour le cocktail qui était excellent et surtout bien frais. Tout était délicieux et j'ai beaucoup apprécié l'ambiance cosy. La décoration est réalisée avec goût et le personnel est très sympathique. C'est un excellent restaurant qui propose des plats de qualité et très savoureux préparés avec soin par le chef. 
























Plein de bisou ! 

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